Comment Atelier de la Boiserie fonctionne au service de la décoration haut de gamme et de la restauration du patrimoine.
Crédits Atelier de la Boiserie
Guillaume Chevalier est chargé de développement à Atelier de la Boiserie. Il est arrivé en 2016 alors qu’il était en alternance avec l’Ecole Boulle où il suivait une license de chargé d’affaires en agencement. Auparavant il avait fait toutes ses classes dans les métiers du bois, certificat d’études secondaires supérieures avec qualifications dans la restauration de mobiliers anciens, BTS agencement de l’Environnement Architectural et après différentes expériences professionnelles depuis 2013 il a encore voulu compléter sa formation.
Dans ces métiers, il faut maîtriser la technique et connaître le secteur pour faire un bon dirigeant. Atelier de la Boiserie est né du regroupement en 1963 de plusieurs ateliers parisiens et provençaux. Aujourd’hui c’est une entreprise avec 60 salariés, 3 sites de production, (Paris, Avignon, Lausanne), des équipes de pose et un bureau d’études.
Atelier de la Boiserie excelle dans l’art de l’habillage mural en bois, le lambris. Ils composent et fabriquent des boiseries qui décorent et revêtent un espace intérieur qu’il soit mouluré, sculpté, peint ou laissé à nu. Ils interviennent pour les chantiers les plus prestigieux en France et à l’international aussi bien dans la restauration du patrimoine que dans la création de nouveaux décors.
Quel est le profil des employés de Atelier de la Boiserie ?
Les profils sont très variés puisque nous avons 60 salariés sur 3 sites, Paris, Avignon et Lausanne.
Environ 40 personnes travaillent dans les ateliers de production en Provence. Parmi eux, nous avons 7 ébénistes, 20 menuisiers, 2 personnes qui travaillent sur les plans pour les usinages, 1 directeur de production, 1 chef d’atelier, 3 personnes qui s’occupent des finitions (laques, vernis…).
A Paris, nous avons 4 chefs de projets (dont je fais partie). Nous encadrons les projets du début à la fin et nous gérons la relation avec les clients. Nous avons également un atelier pour les petits ouvrages et le prototypage avec 4 menuisiers et notre atelier de sculpture sur bois composé de 3 sculpteurs. L’ équipe de pose constituée de 6 personnes est aussi à Paris. Enfin, nous avons un bureau d’étude, où 5 personnes encadrées par un directeur s’occupent de dessiner les plans techniques ensuite validés par les architectes.
A Lausanne, nous avons un showroom et un chargé de développement pour assurer le suivi des projets en cours et ceux à venir.
Nous avons beaucoup d'employés qui restent longtemps car nous essayons de faire évoluer les personnes à travers les savoir-faire qui sont nombreux. 80% des personnes qui travaillent dans le bureau d’études sont issus des CAP ou BEP de menuiserie et ont exercé quelques années dans les ateliers de production. C’est important de connaître les contraintes techniques pour dessiner juste et nous le valorisons !
Un bagage technique à l’arrivée est idéal mais pas impératif car nous formons les personnes en interne au gré des chantiers. Nous attendons plutôt de nos collaborateurs qu’ils aient des bonnes méthodes de travail, qu’ils soient rigoureux, investis et agiles avec les outils et le matériel. Nos savoir-faire ne nécessitent pas forcément des charges lourdes à porter. Nous avons de plus en plus de femmes. Aujourd’hui elles sont une dizaine à des postes très variés ! Il faut toutefois être dans des bonnes conditions physiques.
Quelles sont vos formations de prédilection ?
Pour notre atelier de production dans le sud de la France, nous avons des recrues de l’Ecole Supérieure d’Ebénisterie d’Avignon. Ils ont des formations à l’ébénisterie niveau IV pour adultes qui durent 10 mois avec 80% du temps en atelier. Nous avons également des apprentis compagnons et des personnes qui viennent du lycée professionnel de Vedene.
Sinon, nous travaillons beaucoup avec l’Ecole Boulle. Leur BTS et license agencement donne un bon bagage technique, notamment sur la conduite de chantiers. Enfin, nous travaillons avec l’école de la Bonne Graine. Leur CAP de dessinateur industriel d’ameublement est une source de recrues pour notre bureau d’études !
Pouvez-vous nous décrire un chantier type ?
Rappelons que tous les chantiers sont différents car ce sont des projets sur-mesure. Ce sont souvent les architectes ou décorateurs qui nous contactent avec une idée, un projet. Nous analysons les contraintes techniques et nous lui faisons des propositions avec échantillonnages. Quand le projet est accepté, nous entrons dans une phase de plans de fabrication, de discussions avec d’autres ateliers pour les savoir-faire que nous ne possédons pas. Souvent l’architecte préconise des ateliers, mais il arrive que nous les cherchions nous-mêmes surtout quand nous devons intégrer des éléments spécifiques dans nos boiseries.
Nous travaillons notamment au sein du groupe Ateliers de France en collaboration avec un réseau d’entreprises spécialisées dans la dorure, la serrurerie décorative, la ferronnerie d’art ou encore dans le staff.
Gauche : Petit boudoir Hotel de Besenval (siège Ambassade de Suisse à Paris) - restauration Atelier de la Boiserie (copyright : Benoit Diacre)
Droite : Sculpture sur chêne réalisée par Atelier de la Boiserie (copyright : Atelier de la Boiserie)
Qui sont vos clients ?
Nous travaillons beaucoup pour des hotels particuliers ou appartements de personnes privées mais nous sommes aussi sollicités pour des musées (nous avons restauré les menuiseries à vitraux du musée Carnavalet) et des édifices prestigieux (chapelle de l’ancien hôpital Laennec, la cathédrale Sainte Croix des Arméniens de Paris….) car nous sommes labellisés EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Plus de 50% de notre chiffre d’affaires est réalisé à l’international.
Gauche : Cercle de l'Union Interalliée - double portes Louis XVI restaurées par Atelier de la Boiserie (copyright : Xavier Béjot)
Droite : Boutique Goutal - réalisation de l’agencement d’intérieur par Atelier de la Boiserie (copyright : Goutal)
Pouvez-vous nous décrire le déroulement d’un ouvrage de menuiserie d’art ou de boiserie ?
L’ouvrage de menuiserie peut être créé dans l’esprit d’une époque particulière ou d’après un dessin créé par un architecte ou décorateur. Le sculpteur ornemaniste contribue au choix de la composition et des décors, il détermine les moulurations, les ornements. Le bureau d’études réalise les plans d’exécution (à la main puis numériquement) des panneaux de boiserie et des profils de moulure. Quand la menuiserie est définie, vient le moment de dessiner les ornements représentant fleurs, feuillages, coquilles, figures humaines, végétales ou autres motifs imaginés par le décorateur.
Le menuisier réalise les moulures à l’aide d’une toupie et prépare les morceaux de bois à sculpter. Puis c’est le sculpteur qui intervient. Muni de gouges, de burins, de fermoirs, il fait naître les décors sur les panneaux de bois ou sculpte dans la masse.
Gauche : Dessin des ornements par Atelier de la Boiserie (copyright : Atelier de la Boiserie)
Droite : Sculpture sur chêne réalisée par Atelier de la Boiserie (copyright : Atelier de la Boiserie)
Comment se porte votre secteur ?
Le secteur de la restauration est éternel ! Nous avons un patrimoine magnifique et il faut le préserver. Le secteur de la création est très exigeant mais se porte également bien car il s’adresse à une clientèle très haut-de-gamme. Nos savoir-faire sont rares ce qui réduit la concurrence qui est bien moins importante que dans le secteur de la construction.
Pour finir, nos chantiers sont exigeants et demandent beaucoup d’heures de travail à tous niveaux. Ils s’étalent même parfois sur plusieurs années. Cela peut sembler long, mais pour atteindre l’excellence dans nos métiers il faut savoir traiter chaque détail avec la même rigueur pour que la réalisation finale soit parfaite.
Gauche : Détail de boiserie - Atelier de la Boiserie (copyright : Atelier de la Boiserie)
Droite : Les outils à main pour sculpter le bois - Atelier de la Boiserie (copyright : Atelier de la Boiserie)
Pour en savoir plus :
Instagram : @atelier_de_la_boiserie
Linkedin : atelierdelaboiserie
Site web : atelierdelaboiserie.fr
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